Evi van Wieren studierte an der Zürcher Hochschule der Künste in Zürich (Schweiz) und erhielt dort 2017 ihr Bachelor Diplom für Zeitgenössischen Tanz. Bereits während ihres Studiums hat sie mit bedeutenden Choreografen wie Martin Schläpfer, Richard Wherlock und Michael Schumacher gearbeitet. Von 2016 an war sie am Theater Pforzheim als Tänzerin engagiert, wo sie auch in verschiedenen Hauptrollen zu sehen war. Sie hat mit Choreografen wie Guido Markowitz, Félix Duméril und Edan Gorlicki gearbeitet. 2019 tanzte sie in der niederländischen Tanzkompanie Vuur&Vlam Produkties. Seit Jänner 2020 ist sie bei TANZLIN.Z engagiert.