Der auf Sizilien geborene Gabriele begann 16-jährig mit seiner Tanzausbildung am Teatro dell'Opera di Roma. Ab 2008 wandte er sich vorrangig dem Musical zu, u. a. spielte er die Titelrolle in Ulisse in Rom und war in Italien außerdem in Lady Oscar, Non Abbiate Paura, Alice, La Città dell’Utopia und Rinaldo in Campo zu sehen. Als Solotänzer war er 2009 bis 2011 in Inferno und Cantica II international auf Tour.

Nach der dreijährigen Welttournee von Peter Pan – The Never Ending Story ging er für die Europa-Premiere von Disneys Aladdin nach Hamburg. 2019 spielte er am Theater Basel eine Cagelle in Ein Käfig voller Narren und im Ensemble der Uraufführung von KNIE – das Circus Musical. Seit 2020 folgten Engagements in Die Großherzogin von Gerolstein (Semperoper Dresden), Cirque du Soleil Paramour (Neue Flora Hamburg) und als Swing/Cover Moq/Cover Chistery in Wicked (Neue Flora Hamburg).

Währenddessen beendete er sein Studium der Architektur, sammelte Erfahrungen im Bereich Bühnenbild und hospitierte bei Musiktheaterproduktionen in Dresden und Basel. Er entwickelte Choreografien verschiedener Stilrichtungen, die er für Meisterkurse, Workshops und Tanzklassen in Deutschland, Belgien, Italien und in der Schweiz nutzte, er war choreografischer Assistent bei Candide an der Oper Halle und entwarf die Choreografie von Nixon in China am Theater Dortmund.