Bonnie Paskas begann ihre Tanzausbildung bei Gretta Urquhart und komplettierte ihre Studien im Victorian College of the Arts Secondary School in Melbourne, Australien, bei Liesbeth Wiertz in Holland, sowie an der Hochschule für Musik und Tanz in Köln.

Von 2001 bis 2006 war Bonnie Paskas Mitglied des Tanztheaters Nürnberg unter der Leitung von Daniela Kurz. Hier trat sie in Werken verschiedener internationaler Choreographen auf, u. a. von Daniela Kurz, Jo Stromgren, Rodolpho Leoni, Suzanna Leinonen, Lionel Hoche, Rui Horta und Russel Maliphant.

Seit 2006 ist Bonnie freiberuflich tätig und hat mit den australischen Choreographen

Frances D’Ath (Hell, Temperance) und Shelley Lasica (VIANNE) gearbeitet und war mit der Chunky Move Produktion Glow von Gideon Obarzanek und Kalevala des finnischen Choreographen Mikko Jairi auf Tournee.

Projekte im Jahr 2012 waren: Deny me and be doomed des neapolitanischen darstellenden Künstlers Kio (Gaetano De Vincenzo), Coronation Anthems und Belschazzar beim Origen Festival in Zürich und in Riom, Show von Andrea Spreafico und Phillip Bergman in München, sowie Vianne Again von Shelley Lasica in Melbourne. 2013 und 2014 kehrte sie mit den multidisziplinären Produktionen Noah und König im Schnee zum Origen Festival in der Schweiz zurück, tanzte in Romeo Castelluccis Parsifal mit Dasniya Sommer in Bologna, bei Inside VIANNE AGAIN am NGV sowie in Solos for Other People mit Shelley Lasica.